Schlemmerabend am 13. Juli 2011

Sommerfest – Italienische Nacht in den Römer-Thermen

Der Schlemmerabend als Auftaktveranstaltung der 38. Kulinarischen Woche in Bad Breisig fand in diesem Jahr an einem neuen Standort und in neuem Gewand statt.

Der Mut der Organisatoren, immer wieder neue Herausforderungen anzunehmen und sich diesen zu stellen, hat die Gäste in diesem Jahr erstmalig für den Schlemmerabend in die Römer-Thermen geführt.
Die Idee den Schlemmerabend in lockerer Atmosphäre durchzuführen gab es bei den Machern schon lange und so entschieden sie sich für ein Sommerfest. Dazu passte das Außengelände der Römer-Thermen hervorragend. Das Motto „Italienische Nacht“ lag auf der Hand und so konnten die Gäste am Schlemmerabend die Köstlichkeiten im mediterranen Ambiente erleben und genießen. Das Können der Köche blieb ihnen nicht verborgen, denn bei der Zubereitung der Speisen konnten die Gäste den Hauptakteuren des Abends über die Schultern schauen.

An verschiedenen Aktionsständen kochten und grillten die Gastronomen die italienischen Klassiker und raffinierte Köstlichkeiten:
Original Parmaschinken wurde frisch aufgeschnitten, große Smoker grillten Fisch und Fleisch.
Antipasti, Vitello Tonato, Involtini, Surf+Turf-Spieß, Lammkoteletts, Lasagne, Pasta-Station, Tiramisu, Eisbombe Cassate und vieles mehr ließen einem das Wasser im Munde zusammenlaufen.
Passende italienische Weine, italienische Musik und die Vorführungen des Aktionskünstlers trugen zum Gelingen des Abends bei.

Bürgermeister Bernd Weidenbach begrüßte die anwesenden Gäste. Unter den Ehrengästen weilten neben den Sponsoren auch einige der ehemaligen Ritter der „Culinarischen Tafelrunde zu Bad Breisig“. „Ich freue mich sich sehr darüber, dass das neue Konzept und der Veranstaltungsort in den Römer-Thermen so gut angenommen wurde und der Schlemmerabend schon im Vorfeld ausverkauft war“, sagte Bürgermeister Bernd Weidenbach.

In locker Atmosphäre und dem mediterranen Ambiente der Römer-Thermen wurde als Höhepunkt des Abends der designierte Ritter Johannes Netz von der charmanten Brunnenkönigin Nadine I. mit dem überdimensionalen Kochlöffel in den Ritterstand erhoben.
„Genießen Sie die Zeit als Ritter der Culinarischen Tafelrunde und lassen Sie sich von unserer hervorragenden Bad Breisiger Gastronomie gemeinsam mit Ihrer Gattin kulinarisch verwöhnen“, so Weidenbach.

Die gelungene Auftaktveranstaltung machte den Gästen Appetit auf die 38. Kulinarische Woche in Bad Breisig, zu der die Mitglieder der „Culinarischen Tafelrunde zu Bad Breisig“ vom 22. bis 31. Juli einladen.