Großer Schlemmerabend mit Ritter-Schlag am Mittwoch, den 13. Juli 2011
Der Schlemmerabend am 13. Juli findet dieses Jahr unter dem Motto „Italienische Nacht“ in dem Außenbereich der Römer-Thermen statt. An diesem Abend wird der designierte Ritter zum neuen "Ritter der Culinarischen Tafelrunde zu Bad Breisig" geschlagen. Freuen Sie sich auf einen erlebnis- und genussreichen Abend in lockerer Athmoshpäre und mediterranen Ambiente.
Melden Sie sich jetzt bereits zum Schlemmerabend an und sichern Sie sich so rechtzeitig die Teilnahme an der Eröffnungsveranstaltung der 38. Kulinarischen Woche!
Die Eintrittskarten für das Sommerfest "Italienische Nacht" inklusive italienischer Speisen, Wein, Bier und Mineralwasser erhalten Sie ab sofort bei der Tourist-Information Bad Breisig, Tel. 02633/45630 oder per Mail unter
tourist-info@bad-breisig.de
Sommerfest „Italienische Nacht“
in den Römer-Thermen
Die Teilnehmer der Kulinarischen Woche 2011 laden ein zu einer „Italienischen Nacht“ und präsentieren Ihnen italienische Köstlichkeiten.
Das Buffet an diesem Abend:
Aperitif
Amuse gueule
Vorspeisen
| Antipasti |
| Vitello Tonato |
| Gebeizter Basilikum-Lachs mit Honig-Senf-Dipp |
| Parmaschinken mit Meloneschiffchen |
| Austern und Fischpastete |
Hauptgang
| Involtini Kalbsrückenröllchen mit Aprikose und Schinken gefüllt |
| Lammkoteletts vom Grill mit Kräuterbutter und Sc. Virge |
| Surf+Turf-Spieß mit Gambas und Roastbeef mit Sourcream |
| kleine Rumpsteaks vom Grill |
| warm geräucherter Fischspieß |
| Rosmarinkartoffeln aus der Riesenpfanne |
| Ratatouille |
| Lasagne |
| Pasta-Station mit 2 Nudelsorten und 4 Saucen |
Dessert
| Tiramisu |
| Panna cotta mit Erdbeersauce |
| Limettenmousse |
| Eisbombe Cassata |
| Obstsalat |
inklusive
Tönissteiner Mineralwasser,
italienischen Weinen
und König Pilsener