Wirtshaus Zum Weissen Ross - Kulinarische Woche Bad Breisig 2011

Speisekarte

Vorspeisen

Obatzter-Trio mit Landbrot 9,30 €
Bayerische Schwammerlsuppe 4,20 €
Leberknödelsuppe 4,00 €
Schwammerlragout
Pfifferlinge in Rahm mit Semmelknödel
9,00 €
Als Hauptgang: 12,50 €

Hauptgerichte

Saurer Preßsack
weißer und schwarzer mit Bratkartoffeln
8,50 €
Kalter Tafelspitz
mit Balsamico-Vinaigrette und Röstkartoffeln
8,70 €
Bayrisches Brotzeitbrett‘l
mit Blut- und Leberwurst, Leberkäse, Regensburger Käse, Obatzter, Schmalz, Radieschen und Landbrot
11,50 €
Donauwaller
mit Pfifferling-Kartoffelpüree, gebratener Blutwurst
und Meerrettich
14,90 €
Surhax‘n
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
12,10 €
Münchner Tellerfleisch
mit Meerrettich, Wirsing und Bratkartoffeln
12,90 €
Geschmorte Kalbsbrust
mit Natursoße, Rotkohl und Kartoffelkloß
16,40 €
Halbe bayerische Ente
mit Kartoffelkloß und Rotkohl
16,80 €
Ganze Kalbshaxe (für 2 Personen)
mit Wirsing, Rotkohl, Röstkartoffeln, Semmelknödel
und Kartoffelkloß, pro Person:
18,00 €

Dessert

Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Vanillesauce
5,50 €
Marillenknödel
mit Vanilleeis und Vanillesauce
5,10 €
Kaiserschmarrn
mit heißen Schattenmorellen
5,50 €