Grußwort zur 45. Kulinarischen Woche 2018 in Bad Breisig

von Stadtbürgermeisterin Gabriele Hermann-Lersch
und Werner Pommer, Restaurant „Am Kamin“

Liebe Bad Breisigerinnen und Bad Breisiger, liebe Gäste,

getreu dem Motto: „Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst.“, ein Zitat des französischen Schriftstellers und Moralisten Rochefoucauld, möchten wir Sie ganz herzlich zur 45. Kulinarischen Woche in Bad Breisig einladen – einer der Höhepunkte im Kalender unserer Stadt.

Den wichtigsten Beitrag im Bereich der kulinarischen Genüsse tragen alljährlich die Gastronomen unserer Quellenstadt Bad Breisig bei, wenn sie ihre Gäste zur Schlemmerwoche in ihre Restaurants einladen.

Ab dem 20.07.2018 können Sie sich auf kulinarische Weltreise begeben. 7 Gastronomiebetriebe haben den Tisch für unsere Gäste gedeckt und bieten Köstlichkeiten z. B. aus Österreich, der Toskana, Australien, Tunesien, Skandinavien, Bayern oder der Region Sarajevo. Die Auswahl ist groß, sichern Sie sich Ihr Reiseticket in Form einer Tischreservierung.

Wie bereits in den letzten beiden Jahren kann der Schlemmerabend unter dem Motto „WM-Party auf dem Rhein“ am Donnerstag, den 12. Juli bei einer Fahrt auf dem Schiff der „MS Stadt Vallendar“ erlebt werden. Während dieser abendlichen Schiff-Fahrt auf dem Rhein möchten die Gastronomen aus der Quellenstadt Ihnen eine Veranstaltung mit unvergesslichen Augenblicken, kulinarischen Gaumenfreuden, mit erstklassigen regionalen Produkten und der berühmten rheinischen Gastfreundschaft präsentieren.

Sieben Köche haben ein 4-Gang-Menü mit Spezialitäten aus vier Kontinenten zusammengestellt. Ob Schwedischer Graved Lachs, Island Kabeljau, Argentinisches Roastbeef, Mousse von belgischer Schokolade, Kokosnuss Eis oder englischer cheese cake, die Köche werden, wie jedes Jahr, ein sehr leckeres Menü an Bord des Schiffes zaubern. Gönnen Sie sich die gaumenschmeichelnden Spezialitäten aus aller Welt, denn „Genuss – das ist es, was in allem gesucht wird“.

Den krönenden Abschluss unserer 45. Kulinarischen Woche bildet wie immer das Sommernachtsfest am Rheinufer von Bad Breisig am 28.07.2018. Hier sitzen Sie an der Promenade in der ersten Reihe und genießen ein brillantes Höhenfeuerwerk über dem Rhein.

Ein großes und herzliches Dankeschön gilt den vielen treuen Sponsoren und deren großzügiger Unterstützung, ohne die es nicht möglich wäre, die Kulinarische Woche und die dazugehörigen Veranstaltungen wie Schlemmerabend und Sommernachtsfest in Bad Breisig jedes Jahr aufs Neue zu veranstalten.

Lassen Sie uns Ihnen, liebe Freunde der guten Küche, schon jetzt viel Spaß und guten Appetit bei der 45. Kulinarischen Woche in Bad Breisig wünschen.


Ihre

Gabriele Hermann-Lersch
Stadtbürgermeisterin

und Im Namen der „Culinarischen Tafelrunde Bad Breisig“

Werner Pommer
Restaurant „Am Kamin“