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Großer Schlemmerabend mit Ritter-Schlag am Mittwoch, den 12. Juli 2017

Der Schlemmerabend am Mittwoch, den 12. Juli unter dem Motto „Spezialitäten aus der Karibik“ findet als Rheinfahrt auf dem Schiff MS Stadt Vallendar statt. Inklusive sind ein 4-Gang-Menü mit Spezialitäten aus der Karibik, Wein, Bier und Mineralwasser. An diesem Abend wird der designierte Ritter zum neuen "Ritter der Culinarischen Tafelrunde zu Bad Breisig" geschlagen.

Melden Sie sich schon jetzt zum Schlemmerabend an und sichern Sie sich so rechtzeitig die Teilnahme an der Eröffnungsveranstaltung der 44. Kulinarischen Woche!

Einstieg: Anleger der KD am Rheinufer Bad Breisig
Einlass: 18.00 Uhr
Abfahrt des Schiffes: 18.30 Uhr
Rückkehr: 23.00 Uhr

Kosten: 79,- € inkl. 4-Gang-Menü und begleitenden Getränken *

Bitte parken Sie am Zentralparkplatz oder den umliegenden Parkplätzen, da es am Rheinufer keine Möglichkeiten gibt.

Der Ein- und Ausstieg während der Veranstaltung ist leider nicht möglich.

* Jeweils 5,- € des Preises gehen als Spende an die Kinderkrebshilfe „VOR-TOUR der Hoffnung“.

Das Buffet am Schlemmerabend:

– Vorspeisen — Variation –

Geräucherte Poulardenbrust mit Melonen-Chutney
Gebratene Riesengarnele auf Sprossensalat
Ceviche vom Seeteufel mit Guacamole
Kubanische schwarze Bohnensuppe

– 2. Gang –

Filet vom Red Snapper auf Ananas-Paprika-Ragout
mit Mango-Salsa, bunter Gemüse-Couscous

– 3. Gang –

Lackierte, rosa gebratene Entenbrust
mit konfiertem Ingwer auf Süßkartoffelpüree,
glasierten Vanillemöhrchen und Zuckerschoten

– Dessertteller –

Maracuja-Himbeer-Creme
Tartelette mit Limonenschaum und Pistazie
Pina Colada Eisparfait

4-Gang-Menü inkl. Tönissteiner Mineralwasser
und Apple Mix, Wein und König-Pilsener