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Großer Schlemmerabend mit Ritter-Schlag am Mittwoch, den 10. Juli 2019

Der Schlemmerabend am Mittwoch, den 10. Juli unter dem Motto „Kulinarische Rhein-Reise“ findet als Rheinfahrt auf dem Schiff MS Stadt Vallendar statt. Inklusive sind ein 4-Gang-Menü mit Spezialitäten von der Quelle bis zur Mündung des Rheins, Tönissteiner Mineralwasser und Apple Mix, Wein und König-Pilsener. An diesem Abend wird der designierte Ritter zum neuen "Ritter der Culinarischen Tafelrunde zu Bad Breisig" geschlagen.

Melden Sie sich schon jetzt zum Schlemmerabend an und sichern Sie sich rechtzeitig die Teilnahme an der Eröffnungsveranstaltung der 46. Kulinarischen Woche!

Einstieg: Anleger der KD am Rheinufer Bad Breisig
Einlass: 18.00 Uhr
Abfahrt des Schiffes: 18.30 Uhr
Rückkehr: 23.00 Uhr

Kosten: 79,- € inkl. 4-Gang-Menü Tönissteiner Mineralwasser und Apple Mix, Wein und König-Pilsener.

Bitte parken Sie am Zentralparkplatz oder den umliegenden Parkplätzen, da es am Rheinufer keine Möglichkeiten gibt.

Der Ein- und Ausstieg während der Veranstaltung ist leider nicht möglich.

Tickets/Vorverkauf:

Tourist-Information Bad Breisig
Koblenzer Str. 39
53498 Bad Breisig

E-Mail: tourist-info@bad-breisig.de
Telefon: 0 26 33 / 45 63 - 0
Telefax: 0 26 33 / 45 63 - 50

Das Buffet am Schlemmerabend:

– Vorspeisen-Variation –

Délice von Bündnerfleisch mit Greyerzer Käse und Feigensenf
Röllchen von der geräucherten Wachtelbrust auf Birnenkompott
Gin gebeizte Lachsforelle mit Schmand

– 2. Gang –

Souffliertes Zanderfilet aus dem Ijsselmeer
auf Schmor – Gurkengemüse in Dillrahm

– 3. Gang –

Badischer Edelsäcker vom Kalbsrücken,
gefüllt mit Pfifferlingen an Kräuterjus
glasierten Karotten, Petersilien-Kartoffelpüree

– Dessertteller –

Petit four Birne - Karamell
Schwarzwälder Kirsch – Eisparfait
Elsässer Schoko – Guglhupf mit Himbeer – Mousse

4-Gang-Menü inkl. Tönissteiner Mineralwasser
und Apple Mix, Wein und König-Pilsener