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Speisekarte

Vorspeisen und Salate

Ostrich Fillet Schönherr Style
Straussenfilet mit Shemps Senfmarinade, Rucola, Pinienkerne, Tomatenflocken, Croutons
9,50 €
Crocodile Dundee
Krokodil Knusperrolle, Sesam Gemüserohkost, Bush Tucker Hot Sauce
8,70 €
Aussie Caesar Salad
Römersalat, Kapern Dressing, Shrimps, Speckstreusel, Popcorn, Cheddar Käse
8,20 €
Bondi Beach Salad
Kräutersalat, Mango-Chili Dressing, Avocado, Palmenherzen, Granatapfel
7,80 €

Suppen

Chilled Peanut Flipper
Gekühltes Erdnussbutter-Vanillesüppchen mit Pfefferminze
4,80 €
Lemon Myrtle Soup
Pikante Hühner-Zitronenkrautsuppe mit Erbsen und Eierflocken
4,60 €

Hauptgerichte

Under Down Under
Lachs Schmetterling, Wildfeigen Sauce, Spice Island Gemüse, Kürbis-Ingwer Püree
17,80 €
Sydney Harbour Surf & Turf
Rinder Strip Steak & Jakobsmuschel, Pepperberry Sauce, Rahmspinat, Tomaten Chutney, Fritten
24,80 €
The Legendary Pulled Pork Burger
Leatherwood Speck, Pale Ale Barbecue, Schmorzwiebeln, Cole Slaw, Outback Kartoffel Wedges
18,20 €
Rainforest Pasta
Rote Tagliarini in Safran-Limonenblatt Sauce mit Pilzen und grünem Baby Spargel
16,50 €

Desserts

Madam Pavlova
Baiser Törtchen, Erdbeer-Mascarpone Creme, Wattle Seed Sauce
8,50 €
Bundaberg Banana
Banane in Rum-Karamell, Vanilleeis, Schokoladeneis, Hibiskusblüten Sirupmit Vanilleeis und Sahne
7,80 €

Auszug aus der Speisekarte, Änderungen vorbehalten